Cette bûche de Noël se dévoile en strates délicates : un biscuit moelleux, surmonté d’un croustillant coco doré, apporte la première harmonie de textures. Vient ensuite un duo ensoleillé — un crémeux mangue-passion et son confit intensément fruité — qui insuffle chaleur et éclat au cœur du dessert, comme un rayon de lumière au milieu de l’hiver. L’ensemble est enveloppé d’une mousse vanille douce et généreuse, rappelant la neige fraîche et la gourmandise des fêtes.
Cette bûche de Noël se dévoile en strates délicates : un biscuit moelleux, surmonté d’un croustillant coco doré, apporte la première harmonie de textures. Vient ensuite un duo ensoleillé — un crémeux mangue-passion et son confit intensément fruité — qui insuffle chaleur et éclat au cœur du dessert, comme un rayon de lumière au milieu de l’hiver. L’ensemble est enveloppé d’une mousse vanille douce et généreuse, rappelant la neige fraîche et la gourmandise des fêtes.
